daniel saldarriaga

Contribuir a la reducción del hambre y la desnutrición en el mundo, por medio de recepción de alimentos excedentarios y de acciones orientadas a mejorar la calidad de vida de la población más necesitada, es el objetivo de esta obra que nace en el seno de la Iglesia Católica. Un esfuerzo que une la voluntad de empresas, instituciones y personas generosas para hacerle frente al flagelo del hambre en el mundo, donde según cifras oficiales “cada seis segundos un niño muere a causa de la malnutrición o por circunstancias relacionadas”. “En Colombia el 42.7% de la población vive en condiciones de inseguridad alimentaria, lo cual indica que no cuenta con disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa (Min. Salud Colombia 2016) (ENSIN 2010). Ante este panorama, los Bancos de Alimentos del país no cesan en su empeño de continuar fortaleciendo esta obra, que tiene como meta para el 2022 “socorrer con alrededor de 65 kilos por cada persona que ayudamos en el año; esto nos va a obligar a estar movilizando alrededor de unas 35 a 38 mil toneladas”, señaló el padre Daniel Saldarriaga Molina, sacerdote de la Arquidiócesis de Bogotá, director del Banco de Alimentos de Bogotá y presidente de ABACO (Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia). Intervención: Padre Daniel Saldarriaga Sobre las proyecciones, durante el encuentro nacional desarrollado en las instalaciones de la Conferencia Episcopal de Colombia, agregó: “Queremos que el Banco de Alimentos sea un trabajo mucho más integral donde haya promoción de las personas a las que socorremos para no favorecer una cultura de la mendicidad y se genere interacción tanto con las empresas como con la academia, para que quienes quieren hacer mejor lo que significa ayudar con los excedentes o con algunos productos que deciden dar de baja, porque no tuvieron la rotación que se esperaba, encuentren en nosotros unos aliados responsables que saben hacer el ejercicio sin que entren estos productos a la cadena comercial o se dejen vencer antes de repartirlos”. Finalmente, tras indicar que “durante el 2017 se entregó alrededor de 27 mil toneladas entre todos los Bancos de Alimentos del país, beneficiando a alrededor de 550 mil personas”, destacó que la Asociación se está preparando también para que en lo público sea considerada como actor válido, efectivo y confiable en la atención a la población vulnerable.

Al celebrar su aniversario número 15 el Banco de Alimentos de Bogotá, recibió la grata visita del representante del Papa en Colombia, el señor Nuncio Apostólico monseñor Ettore Balestrero, quien elogió la labor de esta institución. El prelado, en sus palabras de gratitud y felicitación a todos los asistentes, hizo eco del mensaje del Papa Francisco “Los que sufren, los pobres son la carne, la presencia de Cristo”, también se refirió al testimonio del Santo Cura de Ars, que impactaba a muchas personas: “Los que están sirviendo a los pobres y necesitados que también puedan reconocer y decir como este santo, he visto a Dios en un hombre, que podamos tener el espíritu de ser Dios para los demás y de servir a Dios en los demás”. Así mismo, resaltó dos aspectos que le impactaron en su visita al Banco de Alimentos : “Primero, tanta gente como trabaja aquí en armonía, con imaginación, ver lo que el padre Daniel Saldarriaga, ha armado con todo su equipo en estos 15 años, es verdaderamente algo maravilloso, cuanto más quiere y puede hacer; y segundo, en la presentación del almuerzo, me impactaron las cifras de desecho, los pobres y las necesidades, de todo lo que hay por crecer porque las necesidades son muchas”. Por su parte el padre Daniel Saldarriaga, director del Banco de Alimentos, en su mensaje al Nuncio Apostólico, reconoció los llamados de los últimos Pontífices y la obediencia a los arzobispos monseñor Pedro Rubiano Sáenz y el cardenal Rubén Salazar Gómez, en sinergia con las empresas, la academia y las Organizaciones vinculadas, con las que se puede hacer cercano el rostro de Misericordia que deben encontrar los que carecen del pan de cada día. El Papa Francisco nos ha dicho: “cuando la miseria deja de tener rostro, podemos caer en la tentación de empezar a hablar y discutir sobre “el hambre”, “la violencia”, “la alimentación” dejando de lado al sujeto concreto, real que hoy sigue golpeando a nuestras puertas. Cuando faltan los rostros y las historias, las vidas comienzan a convertirse en cifras”. Fuente: Of. comunicaciones Banco de Alimentos [icon class='fa fa-download fa-2x'] Descargar comunicado[/icon]

El Banco de Alimentos de Bogotá, inició a trabajar en la central mayorista más grande del país “Corabastos” la alianza buscará captar los alimentos que ya no se vendan y que pueden servir para comunidades vulnerables. Con una ceremonia y corte de cinta el Banco de Alimentos de Bogotá inauguró oficialmente una bodega exclusiva en donde los comerciantes de Corabastos, podrán donar los alimentos que ya mercadean o que no son aptos para la venta por diferentes características. El padre Daniel Saldarriaga, director de la entidad, afirmó que este Centro de Acopio, “es un logro significativo para tantos que pasan hambre en la ciudad y para muchos que quieren ayudar y no saben cómo hacerlo”. Por su parte Mauricio Parra, gerente de Corabastos, entregó una cifras que señalan que en la Central se pierden aproximadamente 4 toneladas de alimentos al mes, “cantidad que ahora entrará a la bodega de El Banco de Alimentos”. Más de 250 mil personas se benefician con el trabajo de El Banco de Alimentos, por intermedio de 950 fundaciones; los alimentos que llegan al banco son entregados en especial a comunidades vulnerables en sectores populares de ciudades como Bogotá. Tercera edad y primera infancia son los principales beneficiados. [icon class='fa fa-download fa-2x'] Descargar: comunicado Banco Alimentos[/icon]